Con il termine pelatura, s’intende l’asportazione dello strato superficiale, detto truciolo, delle barre tonde mediante un processo di lavorazione a freddo.
L’operazione avviene meccanicamente, utilizzando macchine dotate di utensili taglienti, che ruotando ed avanzando sulla circonferenza del profilo asportando uno strato superficiale di materiale (truciolo).
Pelare la parte esterna di un profilo tondo consente di calibrare il diametro e rimuovere la zona dove si concentrano i difetti superficiali che possono crearsi durante tutte le fasi di fabbricazione a caldo dell'acciaio (ossidazione, decarburazione superficiale, porosità, discontinuità superficiali ecc.).
Le barre pelate, vengono poi rullate e raddrizzate: queste lavorazioni migliorano ulteriormente la rettilineità e la rugosità del prodotto ottenendo quindi un prodotto liscio e lucido.
Il vantaggio del processo di pelatura è che lascia inalterate le proprietà fisiche e meccaniche del metallo utilizzato allo stato laminato.
I processi di pelatura sono utilizzati su tutti i tipi di acciaio.